Whey protein tokom intervalnog posta: šta stvarno može i treba li ga koristiti

Evo šta su bitne stvari koje treba da znate o ovom mlečnom proteinu.

Da li je whey protein postan i zašto je to značajno

Intervalni post se ne svodi na to da preskočite doručak. U pitanju je precizno tempiranje kalorija i makronutrijenata tako da telo prelazi u drugačiji metabolički režim. Zato se pitanje da li je mlečni protein postan ne rešava samo na osnovu porekla. Nije toliko važno da li potiče iz mleka, već da li njegov unos prekida stanje koje želite da održite.

Whey protein sadrži lako dostupne aminokiseline koje pokreću lučenje insulina. To znači da će gotovo sigurno prekinuti post, čak i ako ne sadrži šećer ni dodatne kalorije. U periodima kada želite da ostanete u fazi autofagije ili sagorevanja masti, whey jednostavno nije deo formule.

Međutim, čim otvorite tzv. “prozor za jelo”, whey ima smisla. U tom trenutku može da posluži kao brz i čist izvor proteina, naročito ako trenirate ujutru i želite da obnovite mišiće bez komplikovanih obroka. 

Šta se dešava kada uzmete whey tokom posta

Konzumacija whey proteina, bez obzira da li pratite “postan“ princip, oslobađa insulin jer je bioaktivna hrana. Nije povrće ili voda koja ne izaziva odgovor. Dakle, prelazite iz posta u fazu anabolizma. 

To ne znači da je pogrešno. Naprotiv. Ako ste u periodu kada jedete, whey može biti sjajan izbor, naročito ako trenirate.

Ali ako ste u strogom postnom periodu (npr. od 20h do 12h) i želite ostati u “fastingu”, whey nije pogodan. U tom slučaju, ostanite na vodi, zelenom čaju, ili suplementima poput BCAA bez kalorija.

Kada i kako koristiti whey tokom intervalnog posta

Ako trenirate u postu, vaš fokus je na mobilizaciji masti i praktičnoj toleranciji na glad. Kada vam to završi, počinje nutritivni prozor i tada vam je whey najbolji prijatelj jer se lako vari i bogat je proteinom koji pomaže oporavku i stabilizaciji mišića.

Dakle, iskoristite ga posle treninga ili prilikom praznog jelovnika da unesete kvalitetan protein, bez dodatnih ugljenih hidrata i masti.

Za one koji poste po modelu 16:8 (16 sati bez kalorijskog unosa, a zatim osam sati u kojima se jede) whey protein ne pripada fazi posta. On pokreće insulin i time jasno signalizira telu da je post završen.

Koliko često i koliko odjednom

Ne morate da pijete četiri merice dnevno. Jedna do dve porcije od po 20 grama su dovoljna podrška, ali samo ako vam ukupan dnevni unos proteina zaostaje za ciljem. Ako već kroz hranu unosite dovoljno, dodatni whey tokom posta vam možda uopšte nije potreban.

Za one koji pokušavaju da se pridržavaju posta, a ipak unesu nešto što neće odmah prekinuti metabolički prelaz, postoje takozvani “postni“ whey proizvodi, koji su obično hidrolizovani proteini bez šećera i dodataka. Problem je što i oni sadrže tri do četiri grama aminokiselina, što je dovoljno da pokrene insulin i prekine post. Dakle, iako deluju “čisto“, nisu metabolički neutralni.

Ako praktikujete blaži režim i dopuštate minimalan unos pred kraj posta, ovakvi proizvodi mogu da posluže kao signal telu da se sprema za nutritivni prozor. Ali to je kompromis i više je marketinška konstrukcija nego dugoročno pouzdano rešenje u okviru intervalnog posta.

Kako kombinovati whey protein i intervalni post u odnosu na vreme treninga

Ako trenirate na početku posta, ne uzimajte suplement ni neposredno pre ni odmah posle. Sačekajte da postni period prođe. Unos proteina tek nakon isteka posta može da pojača signal za regeneraciju kada ga konačno unesete.

Ako vežbate pred sam kraj posta, popijte whey odmah posle treninga, kao prvi signal telu da unos hranljivih materija počinje. Nakon toga, u roku od 30 do 60 minuta, pojedite kompletan obrok.

Ako vam je trening u sred nutritivnog prozora, bez obzira na to da li putujete ili imate gust raspored, uzmite ga kao prvi obrok, pa obratite pažnju na glad, energiju i oporavak tokom dana. Nema potrebe da odmah pojedete kompletan tanjir ako vam telo to ne traži.